レモングラス-Lemon grass-

レモングラス

南インド、スリランカ、東南アジアに多く生息するイネ科の多年草でアジア料理やカリブ料理でよく使用されるハーブです。

水蒸気蒸留法でオイルが摘出でき食品や飲料、化粧品などに添加されます。

乾燥させて粉末にしたりそのまま料理の香りづけやお茶にしたりと幅広い活用法があります。

レモンの様な爽やかな香りには虫の嫌いなシトラールが含まれていて防虫効果も期待できます。

効果・効能

強壮作用・抗菌作用・抗真菌作用・鎮痛作用・消化器系の不調改善・抗炎症作用・昆虫忌避作用・動物忌避作用などが期待できます。

血行を促進し貧血の予防効果があるとも言われています。

他にも風の予防や腹痛、下痢の緩和にも効果的と言われており、水虫の治療にも利用されます。

レモンの様なフレッシュな香りは眠気を覚まし前向きな気分にしてくれます。

妊娠中の方は使用しないように注意が必要です。

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