新じゃがのオイスターソース炒め

用意する物

• 新じゃが　小３０個
• 塩　大１（茹で用）
• 胡麻油　大１
• オイスターソース　大２
• 胡麻　大１

作り方

新じゃがを水でよく洗います。

鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩大１を入れて茹でていきます。

串が通るようになったらお湯から上げます。

フライパンにごま油を敷いて新じゃがを炒めます。

皮に少し焦げ目が付いたら火を止めてオイスターソースと胡麻を入れて余熱の中でよく絡めたら出来上がり♪