豚レーバーの甘酢炒め

お惣菜のレバーの唐揚げからのアレンジです。

用意するもの

• 豚レバー唐揚げ　４００g
• 砂糖　大１
• 醤油　大１
• 酒　大１
• みりん　大１
• 酢　大１

作り方

調味料は最初に全て量って混ぜておきます。

熱したフライパンにレバーをそのまま入れて炒めます。

少し温まって来たところで合わせだれを加えます。

水分が飛んで香ばしい香りがしたら完成です＾＾