酒粕でタンドリーチキン

用意するもの

• 手羽元 6本
• 酒粕　20g
• ケチャップ　大1
• オイスターソース　大1
• カレーパウダー　大1
• オリーブオイル　小1
• 塩　少々

作り方

ポリ袋に調味料を全て入れたらモミモミしてよく混ぜ合わせます。

酒粕は少し塊があっても気にしない♪

手羽先を袋に入れて全体に馴染ませたら冷蔵庫で一晩寝かせます。

フライパンに油を敷いて最初は蓋をして蒸し焼きにします。

様子を見ながらひっくり返して火が通ったら完成です。