漬けだれは全てミキサーで♪こてっちゃん風もつ焼き

用意するもの（モツ５００g分）

• 玉ねぎ　2/1
• ニンニク　2片
• 醤油　大5
• 砂糖　大4
• ケチャップ　大4
• ごま油　大2
• コチュジャン　小2
• 酒　大1
• 白だし　小2
• モツ　５００g（ボイルを使いました）

作り方

モツ以外の材料を全てミキサーで混ぜて漬けダレを作ります。

ジッパー付きの袋にモツと先程の漬けダレを入れてよく揉み込みます。

タレが行き渡ったら空気を抜いて冷蔵庫で一晩以上寝かせます。（個人的には３日目が一番美味しいと思ってます。）

フライパンでささっと焼いて召し上がれ♪

季節の野菜と一緒に炒めると野菜にも味が付いて美味しく頂けます。