オートミールのレモンアップルクッキー

アップルクッキーにレモンを＋してみました＾＾レモンの香りが＋されて最高です。

用意するもの

• リンゴ　150g
• カットレモン（ワックス不使用）　20g
• ハチミツ　大3
• オートミール　140g
• ココナッツロング　30g
• レーズン　３０g

作り方

よく洗ったりんごとレモンを皮ごとぶつ切りにしてミキサーにかけてペーストにします。

りんごとレモンのペーストをボウルに入れてレーズン以外の材料を加えて混ぜ合わせます。

生地が纏まったらレーズンを加て混ぜ合わせます。

オーブンの天板に生地を広げて平らになるように伸ばしていきます。

スクープで切れ目を入れて１８０℃に熱したオーブンで２０分間加熱します。

粗熱が取れたら切り離します。パキパキ折れない場合は調理用ハサミを使います。