Cooking

フキノトウの天ぷら

Table of Contents

用意するもの

  • フキノトウ 両手いっぱい
  • 卵 1個
  • 水 大2
  • 薄力粉 大2
  • お好みの塩 お好みで

作り方

フキノトウの花弁を1枚残して剥いていきます。

茶色くなった箇所は包丁で落とし、土屋汚れがあったらキッチンペーパーで拭き取ります。

薄力粉を水で溶き、

更に卵を溶いていきます。

衣ができたらフキノトウを加えて油で揚げていきます。

フキノトウは揚げ終わり、衣が余ったのでサツマイモの天ぷらもついでに作りました。

お好みの塩で召し上がれ^^

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