フキノトウの天ぷら
Table of Contents
用意するもの
- フキノトウ 両手いっぱい
- 卵 1個
- 水 大2
- 薄力粉 大2
- お好みの塩 お好みで
作り方
フキノトウの花弁を1枚残して剥いていきます。
茶色くなった箇所は包丁で落とし、土屋汚れがあったらキッチンペーパーで拭き取ります。
薄力粉を水で溶き、
更に卵を溶いていきます。
衣ができたらフキノトウを加えて油で揚げていきます。
フキノトウは揚げ終わり、衣が余ったのでサツマイモの天ぷらもついでに作りました。
お好みの塩で召し上がれ^^