ストックガパオ

夏は台所にいる時間を極力減らしたい！ということでまとめて作り置き♪

用意するもの（６〜８食分）

• 豚挽肉　800g
• グレープシードオイル　大１
• バジル 15cmのボウルいっぱい
• ニンニク　10g
• タカノツメ　１本（お好みで）
• ✳︎オイスターソース　大５
• ✳︎ナンプラー　大５
• ✳︎タイ醤油　大３
• ✳︎砂糖　大３

作り方

✳︎の調味料を最初に合わせておきます。

フライパンにオイルを敷いて刻んだニンニクとタカノツメを加え加熱します。

香りが立ったらひき肉を加えて中〜強火で炒めます。

お肉の油が沢山出るのでキッチンペーパーに吸わせます。

油を取り除いてお肉がパラパラになったところで✳︎の合わせ調味料を加えて更に加熱します。

水分が飛んだらバジルを加えて火を止め手早く混ぜたら完成です。

粗熱が取れたらジッパー付きの袋に入れてピッタリ空気を抜いて保存します。

食べる時は食べる分だ温めてご飯に目玉焼きも添えて召し上がれ♪

今週の作り置き♪