フライパンで作るチーズナン

寒いと急にお腹が空きますね。ふとチーズナンが食べたくなったので即席チーズナン作りました＾＾

ポリ袋に強力粉、ベーキングパウダー、塩を計り入れてシャカシャカ振ってよく混ぜ合わせます。

粉類が混ざったらヨーグルト、オイル、酵母液を加えよく捏ねます。

生地がまとまったら３０分〜１時間暖かい場所で発酵させます。

生地が２倍くらいに膨らんだた生地はOK！

袋の上から平たく伸ばしてチーズを乗せます。（袋から取り出す場合は打ち粉を使って形成します。）

きゅっとチーズを包んだら中火に熱したフライパンで焼いていきます。

焼き目が付いたらひっくり返してよく焼いていきます。

何回かひっくり返しながらよく火を通して完成です！！

お好みで蜂蜜を付けて頂きます＾＾

使用したもの

• 強力粉（薄力粉でも代用可）　100g
• ベーキングパウダー　4g
• 塩　ひとつまみ
• 加糖ヨーグルト　50g
• グレープシードオイル　大1
• ストレート酵母液　30g
• ピザ用チーズ　お好みで
• 蜂蜜　お好みで