おでん！！
おでんのシーズン。スーパーに行くと割引された練り物がたくさん！賞味期限が明日でも加熱すれば問題ないでしょ。ということで大量におでんを作りました。
出汁昆布に大根を鍋に並べて大根が浸る量の水を入れたら火にかけます。
大根を煮てる間にゆで卵を作ります。
沸騰したらアク抜きした蒟蒻。殻を剥いたゆで卵を加え更に加熱。
更に練り物を加えて煮込みます。
冷めてる間に味が染み込むので加熱→冷ますを繰り返す程味が染み込みます。
最初の方は味噌大匙１+砂糖大匙2/1+おでんのつゆ大匙１を混ぜたおでん味噌でいただきます❤️
向こう５日は食事の準備が楽になります＾＾