コストコの桜どりを味付け冷凍

旦那様がお弁当を再開するとのことで大量に肉の下ごしらえ＾＾

有名なさくらどり。初めて購入してみました。鶏胸肉は疲労回復に良いと聞いたことがあったので胸肉をチョイス＾＾

４パックあるので２種類の味付け冷凍肉を作っていこうと思います＾＾

まずは定番、ニンニク醤油。分量はなんとなくといった感じでニンニク１房とお醤油、酒を５０c cミキサーにかけてタレの完成です。

お次はパセリが沢山採れるのでハーブとオリーブオイルで漬け込みます＾＾

刻んだパセリに岩塩大匙１。更にローズマリーソルトを小匙１、ブラックペッパーも加えてシャカシャ振り混ぜます。

食べやすい大きさにカットしたお肉を入れたら封をして冷凍庫へ・・・

取り出しやすくするために１〜２時間おきにお肉を袋の上から揉んでくっつかないようにしておくと使う分だけ取り出すのに便利です＾＾

そのまま片栗粉を塗して唐揚げなんかもいいですね♪