ストーブの上でローストビーフ

最近何かと忙しく、つい写真を最初から撮るのを忘れてしまう悪い癖がつき始めました＾＾

料理の手抜きにも更に拍車が掛かり・・・大変お世話になっています！！シーズニング❤️

熱したフライパンにオイルを敷いてクスライスしたニンニクをを加えたら牛もも肉のブロックの表面に焼き目を付けます。

焼き目が付いたらシーズニングをたっぷり振りかけてフードシーラーで真空パック！！

お湯を沸かした鍋に入れ沸騰させたら２０分。

２０分後に鍋を火から下ろして鍋ごと冷まして出来上がり♪