牛乳１Lでホワイトソース

コストコの牛乳美味しいけれど１本目はごくごく飲んで２本目はそのまま賞味期限を迎える事に・・・たまにあること＾＾

冬は何かとホワイトソースが恋しくなるので１L全部ホワイトソースにする事に！！

鍋にバターを溶かしたら少しずつ薄力粉を加えていきます。

薄力粉を加え終えたら牛乳を少しずつ加えていきます。

ダマがなくなってきた所で牛乳を全て加えます。

弱〜中火で焦がさないように煮詰めていきます。

お好みのとろみになったら・・・ブイヨンを入れようと思ったけど無かったので中華だしで旨みを代用。塩とペッパーで味を整えたら火を止めて完成です！！

すぐに使わない分は容器を移して冷凍庫で保存します。