アロマティカスティー

挿木の際に余った葉でお茶を入れました。

ミント系とも言えるし、レモングラスっぽい爽やかでフレッシュな香りのお茶です。

Table of Contents

作り方

葉の中心をちぎって切れ目を入れてからお湯を注ぎます。

＊沢山ちぎると青臭さが出るので控えめに！

５分ほど蒸らしたら出来上がり♪

肉や魚の臭みを取ったり香りづけに使う他、サラダに入れて食べる事もできますが、あまり効能はないようです。

販売されているアロマティカスの殆どが観賞用として生産されているため、食用に適した農薬が使われてるとは限りません。

ハーブ用として販売されているアロマティカス以外は購入したばかりでは食用には適しません。

家で育てて翌年、翌々年になったら料理や茶に利用しましょう。