爽やかハヤシライス
スパイスとハーブで香りづけ♪
Table of Contents
用意するもの（４〜５皿分）
- 牛スライス ４００g
- グレープシードオイル 大２
- 玉ねぎ 大３個
- ニンニク１片
- フェンネルシード ひとつまみ
- フェヌグリークシード ひとつまみ
- カルダモン ひとつまみ
- ローズマリーソルト 小１
- ハヤシルー 一袋
作り方
フライパンにオイルを敷いてスパイスとスライスしたニンニクを加熱します。
香りが立ったら玉ねぎが飴色になるまで中〜強火で炒めます。
お次に牛肉を入れたらサッと炒めます。
お肉に火が通ったら一旦火を止めローズマリーソルトを加えます。
お次にハヤシルーを加えてよくまぜます。
具が浸る量の水を入れて一煮立ちさせたら召し上がれ♪
