牛カルビにも塩揉みダレ
最近この漬けダレに大ハマりwモツはもちろん牛カルビにも合いました。
Table of Contents
用意するもの
- 牛カルビ ５００g
- 料理酒 大2
- 鶏がらスープ 小2
- 砂糖 小2
- すりおろしニンニク 2片分
- レモン汁 大1
- ブラックペッパー 小1
- ごま油 小1
- 塩 小1
作り方
調味料を全て混ぜてタレを作ります。
そのまま買ってきたままのお肉の袋に入れて揉み込むだけ♪
とっても簡単です。完成品の写真を撮り忘れてしまいましたが、豚、牛と試して美味しかったので、多分鶏にも合いますね＾＾