Cooking

しその実の佃煮

温泉旅館に泊まった時の朝ごはんに出てくるあのプチプチをお家で再現^^

Table of Contents

用意するもの

  • しその実 80g(およそ一株分)
  • 砂糖 大2
  • 塩 小 2
  • 酒 大2
  • 醤油 大5
  • だしつゆ 大3

作り方

しその実はよく水で洗ってザルで水気を切っておきます。

フライパンに材料を全て入れたら弱〜中火で煮詰めていきます。

水分がなくなったら完成です。

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