ホタテの照り焼き

冷凍ホタテで簡単＾＾お弁当のおかずにも◎

用意するもの

• 冷凍ホタテ　10個
• グレープシードオイル　大1
• 片栗粉　大1
• 生姜　1片（チューブなら1〜2cm）
• 醤油　大1
• 酒　大1
• 砂糖　小1

作り方

冷凍ホタテは冷凍のまま湯通しして解凍します。

調味料は予め合わせておきます。

ホタテに片栗粉を塗しておきます。

熱したフライパンにオイルを敷いて、表面が少しこんがりするまでホタテを炒めます。

合わせ調味料を加えます。

水分がなくなったら完成です。