塩昆布でカブの浅漬け

カブのお裾分けを頂いたので即席浅漬けを作りました＾＾

綺麗に水洗いしたカブを食べやすい大きさにカットしてジッパー付きの袋に入れます。

刻んだ鷹の爪と塩昆布を加えてシャカシャカ振ります。

このまま３０分程放置して完成です。

保存する時はぴったり空気を抜いて冷蔵庫で保存します。味の変化を楽しみながら１週間ほどかけて食べていこうと思います。