Cooking

冷凍保存用 豚のスタミナ炒め

いつも美味しいご飯を楽して食べたいと思っています。

多めに買ってきたお肉はその日に使いきれない分はすぐに味付けして冷凍^^

用意するもの

  • 豚こま肉 500g
  • 人参 中1本
  • ニンニク 1片
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1

作り方

野菜を切る

野菜は↑こんな感じに切っておきます。

お肉の入った袋に

材料を全て入れます。

モミモミ

モミモミして馴染ませたら出来上がり♪

最後に

小分けにしてそのまま冷凍庫に入れるもよし、焼いてすぐ食べるもよしの一品です。

冷凍庫から出した後はそのままフライパンに入れ、蓋をして弱火で加熱します。お肉が溶けてきたら蓋を外して中火で炒めます。

お弁当にも、もう一品欲しいなと言う時にもちょうど良いのでストックがあって損はないです^^

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