生姜の保存方法
今が旬の生姜、大容量でお得なものを購入しても使い切る前にカビてしまったりした経験はないでしょうか？
ほんの少し工夫をするだけで生姜長期保存ができるんです。
目次
用意するもの
- 紙袋 or 新聞紙
- ビニール袋
手順
買ってきた生姜を紙袋に入れ、その紙袋をビニール袋へ・・・
これだけです♪
買ってきてそのまま冷蔵庫へ！という方も多いと思いますが実は冷蔵庫ではなく常温の方が新鮮さを保ってくれます。
暫く放置して忘れていると新芽が出ていることもありますがそのまま食べられます。
秋の今のうちに沢山買っておいて冬に少しずつ消費するのも良いですし。
加工して保存もいいですね＾＾
ジンジャーエールも作ったし今年の冬も暖かく過ごせたらいいなと思います♪
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