豚肉のスタミナ漬けレシピ
沢山作って小分けにして冷凍すればお弁当やおかずに便利です♪
目次
用意する物
- 豚肉 ５００g
- ニンニク 一片
- 生姜 一片
- 玉ねぎ 小一個
- 人参 小一本
- ピーマン 中一個
- 酒 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 豆板醤 小さじ１
- ナンプラー 小さじ１
- 塩、胡椒 お好みの量
- ビニール袋
作り方
生姜とニンニクをすりおろし、野菜を全て細切りにします。
塩、胡椒以外の材料を全て袋に入れてモミモミ・・・♪
すぐ食べる場合は３０分以上置いてから焼きます。
焼き上がったら塩と胡椒で味を整えて完成です♪
残りは空気に触れないように冷蔵保存で３日以内に食べ切ってください。
冷凍の場合は一ヶ月で食べ切るようにしてください。
