白菜の保存の仕方

丸ごと買うとお得だけれども量が多くてすぐには使いきれない白菜。

そんな白菜を１ヶ月程度保存できる方法をご紹介致します。

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用意するもの

根の部分が厚くなるように包みます。

畑に生えるのと同じ向きにして風通しの良い涼しい場所で保存しましょう。

倒れないようにスパーで果物を買ったときに付いていたプラケースで支えてます。

新聞が湿ってきたら新しいものに取り替えてあげましょう。

こうして置いておけば約１ヶ月白菜を保存する事ができていつでも使えます。

もっと長期保存したい場合は冷凍がおすすめですが、フレッシュに保存するにはこの方法が一番のお気に入りです。