ダッチオーブンで♪豚バラ大根

用意する物

• 大根　１本
• 豚バラスライス　５００g
• 生姜　１片
• 酒　５０cc
• みりん　５０cc
• 醤油　５０cc
• 塩　少々

作り方

下準備

大根を２cm程の厚さの半月切りにしてダッチオーブンに敷き詰めます。

豚バラ肉を上に敷いて生姜と塩、酒を振り掛けます。

５分ほどそのまま放置したらみりんと醤油を加えます。

加熱

落とし蓋をして蓋をして加熱します。

沸騰したら一旦火を止め冷まします。

冷めたらかき混ぜて、もう一回加熱したら温かいうちに召し上がれ♪