スギナ茶

スギナの魅力を知ったら、いても立ってもいられなくなりスギナ茶を早速作ってみました＾＾

作り方

スギナを水でよく洗い５日間干します。

干し上がったスギナをハサミで細かく切ります。

フライパンで空炒りしていい香りがして来たら火から上げて出来上がり♪

保存はジッパー付きの袋にシリカゲルと一緒に入れて冷蔵庫で保存します。

使う分だけ小分けにできると便利です。

お湯１００ccに対して１gで淹れました。

爽やかな青い味と言った例えでしょうか＾＾ハーブティーや健康茶が好きな人は美味しく頂けると思います。

味が苦手な方は緑茶などとブレンドして飲むと味を気にせず効能を得られます。

庭や畑に生えているスギナ放っておくだけでは勿体無い気がしませんか？