アンチョビパクチー（保存期間１ヶ月）

用意する物

• パクチー　１束
• 塩　小１
• アンチョビ　５本
• オリーブオイル　適量
• 消毒した保存容器

作り方

パクチーを洗って水分をしっかり取って細かく刻みます。

細かく刻んだアンチョビと塩を加え混ぜ合わせます。

消毒した瓶に具を詰めてひたひたになるまでオリーブオイルを注いで出来上がり♪

サラダに乗せても◎箸休めにも◎です＾＾

野菜室で保存して１ヶ月以内に食べ終えてください。