ドライフルーツ＆ナッツのビスコッティ（改良版）
前回は少し甘すぎたかな？と思ったので少し甘さ控えめで仕上げてみました♪
目次
用意するもの
- 薄力粉 250g
- きび砂糖 150g
- バター 25g
- ベーキングパウダー 小1
- 卵 2個
- ミックスナッツ&ドライフルーツ 150g
作り方
ミックスナッツ＆ドライフルーツ以外の材料をボウルに入れて混ぜます。
粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせたらナッツ＆ドライフルーツを入れます。
さっくり混ぜたら形成していきます。
後で切るので２つに分けて細長く♪
１８０℃のオーブンで３０分間焼きます。
１.５〜２cmくらいの食べやすい大きさに切ったら切り口を上に向けて天板に並べてさらに１８０℃のオーブンで６分間焼きます。
柔らかい方がお好みの方は２度焼きせずにお好みで♪