ドライナツメとイチジクのビスコッティ
食べ切るとおやつに困ってまた焼いてしまう・・・ビスコッティ作りと言うかビスコッティ食にお熱ですww
今日は栄養価の高いドライナツメとドライイチジクを生地に混ぜて焼きました❤️
Table of Contents
用意する物
- 薄力粉 １０0g
- 全粒粉 １５０g
- きび砂糖 150g
- バター 25g
- ベーキングパウダー 小1
- 卵 2個
- グラノーラ ７０g
- ドライイチジク・ナツメ ８０g
作り方
材料の分量を測ります。
ドライフルーツは小さく切っておきましょう。
グラノーラとドライフルーツ以外の材料をボウルに入れて混ぜます。
粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせたらグラノーラとドライフルーツを入れます。
さっくり混ぜたら形成していきます。
後で切るので２つに分けて細長く♪
１８０℃のオーブンで３０分間焼きます。
１.５〜２cmくらいの食べやすい大きさに切ったら切り口を上に向けて天板に並べてさらに１８０℃のオーブンで６分間焼きます。
今回は食べ応えが欲しかったので厚めに切りました＾＾
柔らかい方がお好みの方は２度焼きせずにお好みで♪