ブルーベリーソース 蜂蜜入り♪
ヨーグルトやケーキに添えてソースに使ったり、炭酸水やお水で割ってジュースにも♪
Table of Contents
用意するもの
- ブルーベリー 650g
- 蜂蜜 300g
- きび砂糖 350g
- レモン汁 大2
作り方
ブルーベリーを水でよく洗って水気を切っておきます。
ミキサーで細かくしたものを鍋に入れていきます。
鍋に砂糖、蜂蜜を入れて加熱していきます。
沸騰してくると灰汁が出るのでしっかり取り除きましょう。
渋めが好きな方はそのままでもいいかもしれません＾＾
灰汁がしっかり取れたらレモン汁を入れ、アツアツのうちに清潔な保存容器に移したら出来上がり♪
半年間保存可能です。
更に沸騰消毒すれな１２ヶ月保存可能です＾＾