ナッツとカボチャのパンケーキ

用意する物

• カボチャ　400g(中半玉)
• ミックスナッツ　40g
• 卵　L1個
• 全粒粉パンケーキミックス　200g　（普通のHMでも可）
• きび砂糖　大4
• 蜂蜜　大1
• バター　大2

作り方

皮を剥いて角切りにしたカボチャをボウルに入れ、レンジで５分加熱します。

粗熱が取れるまで冷まします。

カボチャが冷めたら砂糖を入れて混ぜながらカボチャを潰します。

カボチャと砂糖が混ざった所にパンケーキミックスと卵を入れて混ぜ合わせます。

混ざった所で蜂蜜をプラス♪

ナッツを生地にさっくり混ぜたら焼いていきます。

フライパンにバターを敷いたら生地を流します。

蓋をして弱〜中火で加熱していきます。

生地に串を刺してくっつかなければ完成です＾＾