豚コマ大根煮

豚と大根と生姜、シンプルが一番美味しい♪コマ肉でコスパも最強です＾＾

用意するもの

• 大根　中１本
• 生姜　１片
• 豚コマ　４００g
• 酒　大２
• みりん　大２
• 醤油　大２
• だしつゆ　大２

作り方

大根を食べやすい大きさに切ったらフライパンに並べ、その上に豚コマ肉、生姜の順に置いたら調味料を全て入れて蓋をし、中火で加熱していきます。

沸騰後５分煮たら一旦火を止め冷まします。

冷めたら下にある味の染みた大根を上に、味の染みてない大根と豚肉を下に入れ替えて再び同じように加熱して冷まして味が染み込めば出来あがり♪