蕗の薹の唐揚げ
オリーブオイルでさっくり軽い仕上がりです＾＾お塩だけで最高のおつまみになりました＾＾
Table of Contents
用意するもの
- 蕗の薹 １００g
- 片栗粉 大２
- オリーブオイル（揚げ用） 他のオイルでも可
作り方
蕗の薹をよく洗って茶色く変色した所を落とします。
皮も薄緑以外の所は全て剥き花が見えるように開きます。
片栗粉に絡めてオリーブオイルでサッと揚げます。
揚げ時間が長すぎると焦げるので注意しましょう。
さっくり美味しい唐揚げの完成です＾＾
オリーブオイルでさっくり軽い仕上がりです＾＾お塩だけで最高のおつまみになりました＾＾
Table of Contents
蕗の薹をよく洗って茶色く変色した所を落とします。
皮も薄緑以外の所は全て剥き花が見えるように開きます。
片栗粉に絡めてオリーブオイルでサッと揚げます。
揚げ時間が長すぎると焦げるので注意しましょう。
さっくり美味しい唐揚げの完成です＾＾