牛乳の大量消費！カスタードクリーム（牛乳１２００cc）

コストコの２本入りの牛乳・・・美味しいけれど寒い時期は消費が鈍ります。

一本丸々と少し残して賞味期限を迎えてしまったのでカスタードクリームにして少し寿命を伸ばしてみました＾＾

パンに塗ったりタルトにしたりカラメルを添えてカスタードプリン風にしたり寿命を延ばして余すことなく消費しました。

薄力粉を砂糖をよく混ぜ合わせたら卵を入れてよく混ぜます。

ペースト状になったら牛乳とバニラエッセンスを加えてダマにならないようによく混ぜます。

ふんわりラップをかけたらレンジで３分加熱して混ぜるを繰り返します。

少し固まってきたら加熱時間を１分にして混ぜるを繰り返します。

お好みの硬さになったら完成です。