全粒粉１００%の天然酵母パン

用意するもの

• 全粒粉　500g
• 砂糖　大2
• オリーブオイル　大2
• 塩　小　1
• 酵母液スレート　350cc

作り方

一袋分のパンを作ります＾＾

ボウルに材料を全て入れたらヘラでさっくり混ぜ合わせます。

粉っぽさがなくなったら一纏めにして乾燥しないようにぴったりラップを掛けます。

５時間程発酵させました。

２回りくらい大きくなったらオーブンの天板の上に形成して二次発酵。

一晩おいて膨らんだので焼いていきます。

２００℃のオーブンで１５〜２０分焼いたら完成です＾＾

ふんわり仕上がりました❤️