割り干し大根のキムチ漬け（マイルド編）
前回は激辛になってしまったので今回はお味は少しマイルドに、作り方も簡単に改良しました＾＾
Table of Contents
用意するもの
- ヤンニョム（キムチペースト） ２００g〜（市販のものでもOk）
- 割り干し大根（セミドライ） ３〜４本分
- 塩 小１
- ジッパー付きの袋
作り方
割り干し大根を熱湯で軽く洗い、食べやすい大きさに切ったら袋に入れて塩を振ります。
後はヤンニョムを入れて袋の上から揉み込むだけ。
野菜室か涼しい時期では冷暗所で一晩以上漬け込んだら完成です