割り干し大根のキムチ漬け（マイルド編）

前回は激辛になってしまったので今回はお味は少しマイルドに、作り方も簡単に改良しました＾＾

用意するもの

• ヤンニョム（キムチペースト）　２００g〜（市販のものでもOk）
• 割り干し大根（セミドライ）　３〜４本分
• 塩　小１
• ジッパー付きの袋

作り方

割り干し大根を熱湯で軽く洗い、食べやすい大きさに切ったら袋に入れて塩を振ります。

後はヤンニョムを入れて袋の上から揉み込むだけ。

野菜室か涼しい時期では冷暗所で一晩以上漬け込んだら完成です