モロヘイヤのお浸し

出汁つゆやお醤油、マヨネーズでもなんでも合います＾＾

用意するもの

• モロヘイヤ
• 塩　小１

作り方

モロヘイヤを綺麗に水洗いして茎から葉を外します。（柔らかい茎は残ってOK）

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加えます。

お湯にモロヘイヤを加えて３０秒程茹でていきます。

お湯が緑色になったらザルに上げて水気を切ったら完成です。