バジルたーっぷりガパオライス
作り置きしておけば、あとは組み立てるだけ＾＾
Table of Contents
用意するもの（４〜６皿分）
- 豚挽肉 600g
- グレープシードオイル 大１
- ブッシュバジル（バジルの花や実も入れてしまいましょう） 3カップ
- ニンニク 4片
- 生姜 1辺（5g）
- 生唐辛子 １本（お好みで）
- ✳︎オイスターソース 大4
- ✳︎ナンプラー 大4
- ✳︎タイ醤油 大2
- ✳︎砂糖 大2
- お好みの野菜 お好みで
- ご飯
- 目玉焼き
作り方
バジルを綺麗に水洗いして茎から葉を外しておきます。
✳︎の調味料は先に合わせておきます。
刻んだニンニク、生姜、唐辛子を熱したフライパンにオイルをひいて加熱します。
香りが立ったら挽肉を入れ中〜強火で炒めていきます。
お肉の油が出たらキッチンペーパーに吸わせます。（油が多いとベッチャリした仕上がりになってしまうため）
お肉がポロポロになったら合わせ調味料を加えて水分を飛ばします。
バジルを加えて完成です＾＾
お好みの野菜とお好みの量のガパオを炒めてご飯と一緒にお皿に盛ります。
目玉焼きを添えて完成です＾＾