ひじき煮

用意するもの

• 乾燥ひじき　25g
• にんじん１本
• 大豆水煮　100g
• ＊水　150cc
• ＊出汁つゆ濃縮タイプ　50cc
• ＊砂糖　大1
• ＊みりん　大1
• ＊醤油　大2

作り方

鍋にたっぷりのお湯を沸かして乾燥ひじきを戻します。

３０秒程で戻るのでザルに上げてお湯を切ります。

大豆の水煮、細切りにしたニンジン、ひじきを鍋に入れたら✳︎の調味料を加えます。

強火で煮ていきます。

焦げないように気をつけながら煮ていきます。

水分が飛んだら完成です＾＾