エビのタイ風サラダ

用意するもの

• 玉ねぎ　２/１
• レタス　３枚
• イタリアンパセリ　３本
• パクチー　３本
• バジル　お好みで
• タイム　お好みで
• オレガノ　お好みで
• 塩　小２/１
• ✳︎砂糖　大１
• ✳︎ナンプラー　大１
• ✳︎おろしニンニク　小２/1
• ✳︎レモン　２/１
• ボイル剥きエビ　１５尾

作り方

玉ねぎはスライスして水に晒しておきます。

ハーブを綺麗に洗い、茎の硬いものは茎から葉を外しておきます。

パクチーやパセリなどの茎が柔らかいものは茎ごと小さく刻みます。

レタスを食べやすい大きさに切ったら玉ねぎの水をよく切って先ほどのハーブも一緒にボウルで和えます。

✳︎の材料を混ぜ合わせてレモンを絞りドレッシングを作ります。

エビを散らしてドレッシングを掛けて召し上がれ＾＾