鳥つくねと野菜の出汁たっぷりスープ
家にある乾物で出汁香る簡単スープ♪
Table of Contents
用意するもの
- 鶏つくね ３００g
- 干し椎茸 ２個
- 切り干し大根 ５０g
- クコの実 大１
- 松の実 大１
- 人参 ２/1
- ニンニク １片
- 岩塩 小１
- ブラックペッパー（ホール） 小１
作り方
乾物類は水でサッと洗って人参、ニンニクはスライスします。
塩、ペッパー以外の材料を浸る量の水を鍋に加えて加熱します。
沸騰したら火から下ろして干し椎茸をスライスして戻します。
岩塩とペッパーを加えてもう一煮立ちしたら完成です＾＾