お弁当用味付けチキンの作り置き

去年の暮れ辺りから旦那様がチームで仕事をするようになったという事で一人だけお弁当は気まずいからと言ってお弁当作りから解放されていましたが・・・昨今の値上げラッシュで周りの目など気にしていられなくなってきたようなので再びお弁当生活を復活するみたいです。

という事で味付け肉を２種類作って冷凍します＾＾

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ジッパー付きの袋に鶏肉以外の材料を計り入れます。

袋をシャカシャカ振って調味料を混ぜ合わせます。

お肉を食べやすい大きさに切って合わせ調味料の入った袋に入れて揉み込んで味を馴染ませます。

そのまま冷凍庫へ！これで家事貯金５〜６食分です＾＾

冷凍庫に入れた後２時間おきに取り出して少し揉むとお肉がくっつかなくて使い易いです。

使うときは冷凍のままフライパンへ。最初は蓋をして弱〜中火で加熱します。

お肉が溶けたら中〜強火で加熱てこんがりと焼き上げます。