冷凍冬瓜でお味噌汁

先日解体保存した冬瓜♪早速出番です。

用意するもの

• 冷凍冬瓜　
• 干し椎茸　
• ネギの葉　
• 鰹出汁　
• 味噌　
• 刻みネギ　

全てお好みの分量で

作り方

鍋に冷凍冬瓜、干し椎茸のスライス、刻んだネギの葉を入れ材料が浸る量の水を加えて加熱します。

沸騰したら出汁と味噌を加えてもう一煮立ちさせたら完成です。

食べる直前に刻んだネギの根の部分を散らして召し上がれ＾＾