寒くても元気です。

発泡スチロールの箱を手に入れられずに寒さ対策が間に合わなかったレモングラス・・・とうに最低気温は５℃以下になって枯れてしまいました。

そして・・・トンネル栽培中のハーブ達。

パクチーは少し黄色く変色が見られるものの食べ頃です。今年の冬は食べ切れないほどできています＾＾

ルッコラも今が丁度食べ頃サイズになりました。

寒さで花が付かないので柔らかくて美味しいです♪

こちらは水菜。まだまだ小さいですが間引きしながら鍋やサラダに使用してます。

そして春菊！全然大きくなりませんがここ１ヶ月くらいこのサイズをキープしています。

春になれば大きくなるのでしょうか＾＾；

そして冬野菜の定番白菜・・・もう少しで結球しそうな雰囲気は出ていますがなかなか難しいです。

１球だけ小さく結球した白菜が出来上がりました♪３回目の冬を迎えてやっと白菜が丸まりました！

１球だけでも今まで丸まらなかった事を考えたらなんだか達成感を覚えます。この子はもう少し成長させて漬物にして大事に頂く事にしようと思います＾＾