カスタードたっぷりパウンドケーキ

沢山作ったカスタードクリーム。パンに塗るだけでは消費しきれないのでカスタードケーキに変身してもらいましょう＾＾

Table of Contents

薄力粉、甜菜糖、ベーキングパウダーをボウルに計り入れたらよく混ぜ合わせます。

卵、牛乳、オイルを加えてダマがなくなるまでよく混ぜ合わせます。

サンフラワーシードとカスタードクリーム加えたらホイッパーをヘラに持ち替えて掬うようにさっくり混ぜます。

カスタードと生地の層に分けたい場合は５回以上混ぜるのは禁物です。この辺りでオーブンを１８０℃に予熱しておきます。

パウンド型にクッキングシートを敷いたら生地を流し込みます。

１８０℃で５０分間焼き上げたら完成です。

残り２０〜１５分くらいにアルミホイルを乗せて焼くと表面の焦げが抑えられます。

粗熱が取れたら完成です。出来立てのふわふわも◎一度冷やしてしっとりも◎

２本焼いたらカスタードも綺麗に使い切れました＾＾