モロヘイヤって強い＾＾

定番の実のなる夏野菜は不調ですがモロヘイヤとバジルが元気なおかげで野菜不足にならずに済んでます。

最近放っておいたらトマトより長く成長していて驚きです。栄養たっぷりと言われる野菜。生命力が強いです＾＾

おひたし山盛り作れそうなので収穫しておひたしに♪

鍋にたっぷりお湯を沸かして塩を大１加えたら強火で３０秒程茹でます。

ベチャッとなりやすいので茹で過ぎには注意です＾＾

ザルにあげて冷ましたら。だしつゆマヨか醤油マヨがお気に入りの食べ方です♪