カラフルトマトソース
赤トマトと黄トマトのミックストマトソース♪
Table of Contents
用意するもの
- ニンニク ２片
- オリーブオイル 大１
- 赤玉ねぎ 中１個
- バジル お好みで
- タイム お好みで
- ブイヨン １個
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
鍋にオリーブオイルとすり下ろしたニンニクを入れて加熱します。
香りが立ったらみじん切りにした玉ねぎを入れて玉ねぎがしんなりするまで加熱します。
玉ねぎを弱火で炒めながらトマトを洗って小さく切ります。
玉ねぎが炒まったらトマトを入れてよく混ぜます
トマトがドロドロになってきたらブイヨンを入れて水分を飛ばしていきます。
お好みの硬さに煮詰まったらハーブを入れて一煮立ちさせます。
火を止めたら塩、胡椒で味を整えて完成です＾＾