乳酸菌たっぷり♪ササミの梅紫蘇チーズ焼き

発酵食品を３種類♪使ってみました＾＾とってもご飯が進みます。

用意するもの

• ササミ　6本
• チーズ　60g
• ⭐︎梅紫蘇　大1
• ⭐︎酒粕　大1
• ⭐︎酒　大1
• ⭐︎みりん　大1
• 塩　お好みで
• 小麦粉　適量

作り方

まずはタレをつくります、☆の材料をミキサーに入れて細かくします。

お次にササミを叩いて伸ばしていきましょう。

ラップにササミを挟みます。

綿棒で叩いて伸ばしていきます。この時穴が開かないように気をつけましょう。

ササミが薄く平らになったらチーズを乗せてくるくる巻いていきます。

薄く小麦粉を塗しておきます。

熱したフライパンに油を敷弱〜中火で蓋をて加熱します。

時々転がして全部の面に焦げ目がついたらタレを入れます

中〜強火でタレを絡めながら水分を飛ばして出来上がり♪