ササミチーズのガーリッククミン焼き

ガーリックとクミンの香ばしい香りにササミチーズがよく合います。おつまみや副菜、お弁当にどうぞ＾＾

用意するもの

• ササミ　６本
• チーズ　お好みで　（今回はコストコのミニブリーチーズを使いました）
• クミン　ひとつまみ
• ニンニク　１片
• グレープシードオイル　大１
• 塩　お好みで

作り方

ササミの水分をキッチンペーパーで拭き取りラップで挟みます。

ラップの上から叩いて伸ばして行きます。

薄くなったらチーズを乗せて・・・

くるくる蒔いていきます。

最後に絞ってチーズが飛び出ないように形を整えます。

フライパンに並べたら真ん中にオイル、クミン、ニンニクをセットして蓋をして加熱します。

時々様子を見ながらひっくり返してオイルと肉汁に絡めてあげます。

全体的にこんがり焦げ目がついたら塩で味を整えて完成です＾＾