全粒粉100%の天然酵母パン

Table of Contents
用意するもの
- 全粒粉 500g
- 砂糖 大2
- オリーブオイル 大2
- 塩 小 1
- 酵母液スレート 350cc
作り方

一袋分のパンを作ります^^

ボウルに材料を全て入れたらヘラでさっくり混ぜ合わせます。

粉っぽさがなくなったら一纏めにして乾燥しないようにぴったりラップを掛けます。

5時間程発酵させました。

2回りくらい大きくなったらオーブンの天板の上に形成して二次発酵。

一晩おいて膨らんだので焼いていきます。

200℃のオーブンで15〜20分焼いたら完成です^^

ふんわり仕上がりました❤️
